Haiku Original – nur echt mit dem Falken
Dieses Messer gilt als besonders scharfes Filetiermesser und eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Fleisch und Fisch. Seine Spezialitäten: Perfektes, hauchdünnes Carpaccio, feinste Scheiben von Graved Lachs und zarter Aufschnitt von Parmaschinken und Co.
Die Haiku Messer sind wahre Klassiker unter den japanischen Küchenmessern und haben mit ihrem zeitlosen Design und den beeindruckend scharfen Klingen den europäischen Markt erobert. Viele Spitzenköche schätzen die herausragende Qualität und Leistung dieses Messers.
Diese japanischen Küchenmesser, verziert mit dem ikonischen Falken-Logo , werden in der Stadt Seki gefertigt. In einem Verbund kleiner Manufakturen entstehen die Haiku Messer in aufwändiger Handarbeit . Die Monostahlklinge weist eine Härte von 56-57 HRC auf und bietet eine optimale Balance zwischen Festigkeit und Schärfe. Im Gegensatz zu den sehr harten Mehrlagenstahlklingen sind diese Klingen weniger empfindlich und somit ideal für Einsteiger geeignet.
Erlebe die unvergleichliche Präzision und das elegante Design der Haiku Messer – perfekt für Profiköche und leidenschaftliche Hobbyköche gleichermaßen.
✅ Typischer japanischer Holzgriff aus Honoki-Holz (Magnolie)
✅ Sehr scharfer japanischer „V“-Schliff
✅ Beidseitiger Anschliff (Ryo-ba)
✅ Hergestellt aus hochwertigem Molybdän-Vanadium-Stahl
✅ Keine flexible Klinge, Klingenlänge 15 cm
✅ von CHROMA – höchste Qualität seit 1980
Das bekommst Du von uns: ✔️ Einen angenehmen Kunden-Support ✔️ 14-Tage-Geld-zurück-Garantie
✔️ Lieferzeit 2-4 Werktage
Produktwarnhinweise für Messer
- Allgemeine Sicherheitshinweise:
- Achtung: Messer sind scharfe Werkzeuge und können bei unsachgemäßem Gebrauch Verletzungen verursachen.
- Dieses Produkt ist ausschließlich für den bestimmungsgemäßen Gebrauch bestimmt.
- Bewahren Sie Ihr Messer stets außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
- Gebrauch und Handhabung:
- Schneiden Sie nur auf stabile Unterlagen, um die Kontrolle über das Messer zu gewährleisten.
- Benutzen Sie das Messer nicht für andere Zwecke, wie zum Beispiel das Öffnen von Dosen, Schrauben oder Hebelarbeiten, da dies das Material beschädigen kann.
- Pflege und Aufbewahrung:
- Reinigen Sie das Messer nach jedem Gebrauch per Hand. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel, um die Schneide zu schonen.
- Bewahren Sie das Messer an einem trockenen und sicheren Ort auf, idealerweise in einem Messerblock, einer Schutzhülle oder einer Magnetleiste.
- Besondere Vorsicht bei Taschenmessern:
- Achten Sie beim Einklappen darauf, dass der Finger nicht in die Klappzone gerät.
- Überprüfen Sie regelmäßig die Mechanik des Taschenmessers auf einwandfreie Funktion.
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