Der China Tarry Lapsang Souchong ist ein einzigartiger chinesischer schwarzer Tee, der für sein markantes, rauchiges Aroma bekannt ist. Sein Name leitet sich von „Lapsang Souchong“ ab, wobei „Souchong“ auf die verwendeten Blätter hinweist und „Lapsang“ auf die traditionelle Herkunft aus dem Wuyi-Gebirge verweist.
Herstellung und Besonderheiten
Die Einzigartigkeit dieses Tees liegt in seinem speziellen Herstellungsprozess. Nach der Oxidation werden die Teeblätter über harzreichem Fichtenholz getrocknet, wodurch sie ihr charakteristisches rauchiges Aroma erhalten. Diese Methode verleiht dem Tee ein kräftiges, rauchiges Profil, das an Lagerfeuer und geräuchertes Holz erinnert.
Geschmack und Aroma
Der Tee zeichnet sich durch ein stark rauchiges und mittelkräftiges Aroma aus. Die rauchigen Noten dominieren den Geschmack, werden jedoch von einer subtilen Süße und leichten Holzaromen begleitet, die dem Tee Tiefe und Komplexität verleihen.
Der China Tarry Lapsang Souchong ist die ideale Wahl für Teeliebhaber, die kräftige und rauchige Aromen schätzen. Sein unverwechselbarer Charakter und die vielfältigen Kombinationsmöglichkeiten machen ihn zu einem besonderen Genuss für besondere Momente.
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