Japan Sencha „Fukujyu“, Grüntee
Dieser Tee stammt aus Shizuoka, von den Gebirgshängen des Fudschijamas. Er wird im Herbst geerntet und per Hand von Stengeln und Bruchstücken befreit. Sencha bedeutet übersetzt -gedämpfter Tee- und so wird auch dieser Tee sorgfältig verarbeitet und vor dem Rollen und Trocknen leicht gedämpft. Dieser Tee bildet eine sehr feine und zerbrechliche Struktur. Der Tee schimmert in heller, olivgrüner Farbe. Der Geschmack ist prägnant mit langem Nachhall und ideal für Genießer kräftiger Grüntees. Eine Qualität die Seinesgleichen sucht.
Zutaten: Grüner Tee
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Zubereitungsempfehlung: 1 Tl auf 200ml Wasser, Wassertemperatur 75 -80°C, Ziehzeit: 30 Sekunden bis 2 Minuten, bis zu 5 Aufgüsse sind möglich
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